Curry är ingen krydda

I helgen fick jag reda på att curry inte är en krydda utan en kryddblandning. Det hade jag verkligen ingen aning om, jag hade hela tiden tänkt mig curry som en växt. Eller som något som kom från en växt i alla fall, typ som saffran ni vet. Men det är det inte, Curry består av mängder av andra kryddväxter. Och det tuffaste av allt är att det som gör curry så himla gult är gurkmeja.
Jag har personligen aldrig varit något stort fan av curryrätter som är baserade på färdigköpt curry, men hemmagjord-  eller (indisk)restaurangcurry har alltid gått hem. Och med denna nya insikt om curry, så förstår jag nu varför jag gillat vissa men inte andra curryrätter :D